Trucs culinaires

Cuisson du poisson sur le barbecue

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Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Cuisson du poisson sur le barbecue

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Pour faciliter la cuisson du poisson sur un barbecue, il suffit de prendre des darnes plutôt que des filets.

Ces derniers ont tendance à se défaire pendant la cuisson tandis que les darnes se tiennent mieux.

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