Trucs culinaires

Cuisson de la quiche

Défaut truc température Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Cuisson de la quiche

Mieux vaut cuire la quiche dans le tiers inférieur du four. Le dessous de la croûte sera ainsi bien croustillant alors que le contour de la croûte ne sera pas trop grillé.

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