Trucs culinaires

Consommation et conservation de la viande lors d'un barbecue

Défaut truc papillote Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Trucs culinaires

Consommation et conservation de la viande lors d'un barbecue

Lors d'un barbecue, après la cuisson, consommez les aliments immédiatement.

Évitez tout contact avec la viande non cuite ou la surface ayant servi à préparer la viande pour éviter la contamination alimentaire.

Rangez les restes au réfrigérateur, dans des contenants fermés et ne les gardez pas plus de deux jours.

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