Trucs culinaires

Conserver et rafraîchir les laitues

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Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Conserver et rafraîchir les laitues

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Les laitues se conservent mieux une fois lavées, essorées et placées dans des sacs en plastique. Elles se conservent ainsi minimum 4 jours.

Pour leur redonner vie, les tremper dans l'eau froide une heure. On aura placé dans l'eau une pomme de terre coupée en deux ou en rondelles. La laitue reprendra vie.

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