Trucs culinaires

Conservation des radis

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Conservation des radis

Pour conserver pendant près d'une semaine les radis, il suffit de leur couper tiges et racines, de les faire tremper le temps nécessaire dans de l'eau froide, de les essuyer grossièrement avec un essuie-tout et de les mettre dans une boîte plastique hermétique.

Évidemment, ils ne sont guère présentables à des invités, mais le jeu en vaut la chandelle!

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