Trucs culinaires

Congeler du foie gras

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Défaut truc réfrigérateur Auteur : recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Congeler du foie gras

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Pour congeler du foie gras, le trancher, puis emballer les tranches individuellement dans un film alimentaire. Le produit se dégèle très vite par la suite.

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