Placez dans des plats de plastique des sacs à congélation, versez-y le bouillon ou la sauce à l'intérieur et faites congeler. Lorsque le tout est congelé, retirez les sacs des plats, enlevez l'air et fermez bien les sacs.

Lorsque vous avez besoin par exemple de bouillon, vous replacez votre sac dans le plat et vous faites décongeler. Ainsi, vous n'aurez pas tous vos plats dans le congélateur.