Trucs culinaires

Chou-fleur

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Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Chou-fleur

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Pour cuire le chou-fleur, ajoutez un peu de lait à l'eau de cuisson, il deviendra plus tendre et savoureux.

Une fois cuit à point, arrosez de beurre fondu, d'échalote verte hachée, de sel et de poivre.

L'arôme du chou-fleur sera sublime.

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