Trucs culinaires

Boulettes de viande hachée

Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Boulettes de viande hachée

La prochaine fois que vous ferez des boulettes de viande hachée, ajoutez une goutte d'huile plutôt qu'un jaune d'oeuf. C'est plus économique et cela leur évitera de durcir pendant la cuisson.

Savourez les boulettes de viande avec 1 cuillère à café de cumin pour 500 g de viande.

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