Trucs culinaires
Arômatiser un plat sans les graines
thé Source : iStockPhoto
Trucs culinaires
Arômatiser un plat sans les graines
Pour parfumer un plat avec des graines aromatiques (anis, fenouil, cumin, coriandre) et ne pas les retrouver dans la sauce, il suffit de les mettre dans une boule pour infuser le thé.
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