Trucs culinaires

Arômatiser un plat sans les graines

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thé Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Arômatiser un plat sans les graines

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Pour parfumer un plat avec des graines aromatiques (anis, fenouil, cumin, coriandre) et ne pas les retrouver dans la sauce, il suffit de les mettre dans une boule pour infuser le thé.

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