Trucs culinaires
Achat des avocats
Défaut truc légume Source : iStockPhoto
Trucs culinaires
Achat des avocats
Choisissez des avocats bien mûrs, mais surtout pas mous : ils doivent être souples sous la pression du pouce. De plus, leur peau ne doit avoir aucune trace de meurtrissure.
Arrosez les quartiers d'avocats fraîchement coupés avec du jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
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