Végé sur le pouce, de Marie-Claude Morin, propose des recettes végétariennes rapides à cuisiner mais surtout accessibles à tous.

Végé sur le pouce

Si manger végétarien peut sembler compliqué, l'animatrice de radio et auteure de livres de cuisine Marie-Claude Morin démontre tout le contraire en publiant Végé sur le pouce.

À la fois mère et travailleuse à temps plein, elle nous présente ses propres recettes, aussi simples que savoureuses.

Un livre tout en simplicité, qui propose des recettes végétariennes rapides à cuisiner et qui plaisent à tous. Même le conjoint carnivore ou l'enfant difficile pourront apprécier ces recettes!

Le petit plus de ce recueil? Les recettes sont composées d'ingrédients qu'on trouve sans difficultés à l'épicerie.

L'auteure propose 5 des 70 recettes de son livre sur Recettes du Québec :

-Mini-tomates au fromage
-Soupe au tofu
-Omelette aux trois haricots
-Club sandwich
-Courge farcie

Grâce aux recettes végétariennes de Marie-Claude Morin, on peut facilement inclure quelques repas rapides et sans viande à nos menus !

Infos: 9,95 $, aux Éditions Modus Vivendi.