L'auteure Louise Rivard nous propose de donner une seconde chance à cet appareil en présentant plus de 175 recettes dans le livre La bible du blender.

La bible du blender

La bible du blender de Louise Rivard

Smoothies, soupes, potages, sauces, compotes, vinaigrettes, desserts, glaces, purées… Les possibilités sont grandes lorsqu'on cuisine avec un mélangeur et pourtant, la plupart d'entre nous le laissons au fond de l'armoire.

L'auteure Louise Rivard nous propose de donner une seconde chance à cet appareil en présentant plus de 175 recettes dans le livre La bible du blender. Ce guide contient également plusieurs trucs et conseils pour utiliser adéquatement le mélangeur.

Voici quelques exemples des délices qu'on peut préparer à l'aide d'un mélangeur :

-Purée de tomates et riz
-Purée de boeuf et de pois verts
-Purée protéinée à l'ananas et à la banane
-Salsa express
-Pesto aux amandes aux 3 poivres

Louise Rivard, que l'on connaît entre autres grâce à ses livres 200 recettes anti-cancer et Mille et un petits gâteaux, réussie encore une fois à présenter des recettes alléchantes, simple à cuisiner et santé.

Infos: 19,95 $, aux Éditions Modus Vivendi.