Chroniques culinaires
13 avr. 2016

3 trucs pour manger moins de sucre

Par Geneviève Nadeau Dt.P. Nutritionniste

Auteur : Inconnu

Chroniques culinaires
13 avr. 2016

3 trucs pour manger moins de sucre

Par Geneviève Nadeau Dt.P. Nutritionniste
Cet article fait aussi partie des dossiers :

Pas toujours facile, réduire sa consommation de sucre! Notre nutritionniste nous partage quelques trucs pour y arriver.

 

Le sucre procure un goût divin aux aliments que l’on consomme. Mais il est sournois : en manger nous enivre, et nous incite à en ingérer toujours encore plus. Comment réduire la quantité de sucre présent dans votre alimentation? Voici trois trucs pour y arriver.

1. Terminé, les bonbons liquides!

En réduisant votre consommation de boissons sucrées, vous éliminez systématiquement une grande quantité de sucre dommageable pour votre santé.

  • Troquez votre boisson gazeuse pour de l’eau pétillante avec du jus de citron;

  • Remplacez votre jus de fruits par un smoothie maison à base de fruits frais;

  • Préférez les cappuccinos avec du lait et de la cannelle plutôt qu’avec des sirops aromatisés;

  • Sucrez votre thé avec des fruits séchés infusés.

 

2. Dites « oui » au goût fruité

Quand vos papilles seront habituées à manger moins de sucre, vous vous apercevrez que le sucre naturel présent dans les fruits vous comblera tout autant.

  • Croquez des baies surgelées en guise de dessert;

  • Tartinez vos rôties de compote de fruits plutôt que de confiture;

  • Faites dégeler des fruits congelés dans un yogourt nature pour l’aromatiser;

  • Broyez des bananes congelées et pelées dans un robot culinaire pour en faire une crème glacée minute.

3. Cuisinez plus, et achetez moins

Voilà une excellente astuce, tant pour votre santé que pour celle de votre portefeuille. Préparez vos propres barres collations, muffins et granolas. Vous serez à-même de contrôler la quantité de sucre ajouté, et puis, vous économiserez, car ces produits commerciaux font souvent augmenter la facture d’épicerie.

 

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