 Préparation : 35 min Cuisson : 30 min Portions : 12 Auteur : Coup de pouce, Photo: Alain Sirois |
Théâtre de marionnettes
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Ingrédients
Théâtre
1 gâteau blanc rectangulaire (recette ci-bas)
Glaçage blanc de base pour faire le fond (recette ci-bas)
Pâte colorante, de type Wilton, ou colorant alimentaire pour faire des rideaux
2 mini-pastilles de chocolat, de type M&M, pour l'embrasse des rideaux
5 lacets de réglisse pour le cadre
Marionnettes
3 demi-cornets de crème glacée pour les corps
2 guimauves coupées en deux horizontalement pour les têtes
Glaçage décoratif pour les cheveux, yeux, nez et bouches
De la réglisse pour les bras
Des mini-pastilles de chocolat, de type M&M, et tranches de réglisse noire pour les boutons
Des bonbons haricots (jelly beans) pour les chaussures
Gâteau blanc rectangulaire
2 1/4 t (560 ml) de farine
1 c. à tab (15 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 1/3 t (330 ml) de beurre non salé ramolli
1 2/3 t (410 ml) de sucre
6 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille blanche
Glaçage blanc de base
1/2 t (125 ml) de beurre non salé ramolli
1/2 t (125 ml de graisse végétale (ou beurre) ramollie
1 c. à thé (5 ml) de vanille blanche
4 t (1 l) de sucre glace tamisé
2 c. à tab (30 ml) de lait
2 c. à tab (30 ml) de sirop de maïs pâle
1 gâteau blanc rectangulaire (recette ci-bas)
Glaçage blanc de base pour faire le fond (recette ci-bas)
Pâte colorante, de type Wilton, ou colorant alimentaire pour faire des rideaux
2 mini-pastilles de chocolat, de type M&M, pour l'embrasse des rideaux
5 lacets de réglisse pour le cadre
Marionnettes
3 demi-cornets de crème glacée pour les corps
2 guimauves coupées en deux horizontalement pour les têtes
Glaçage décoratif pour les cheveux, yeux, nez et bouches
De la réglisse pour les bras
Des mini-pastilles de chocolat, de type M&M, et tranches de réglisse noire pour les boutons
Des bonbons haricots (jelly beans) pour les chaussures
Gâteau blanc rectangulaire
2 1/4 t (560 ml) de farine
1 c. à tab (15 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 1/3 t (330 ml) de beurre non salé ramolli
1 2/3 t (410 ml) de sucre
6 oeufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille blanche
Glaçage blanc de base
1/2 t (125 ml) de beurre non salé ramolli
1/2 t (125 ml de graisse végétale (ou beurre) ramollie
1 c. à thé (5 ml) de vanille blanche
4 t (1 l) de sucre glace tamisé
2 c. à tab (30 ml) de lait
2 c. à tab (30 ml) de sirop de maïs pâle
Etapes
- Beurrer un moule rectangulaire de 9 po
x 13 po (23 cm x 33 cm) et tapisser le fond
de papier-parchemin. Beurrer et fariner le
papier. Réserver. - Dans un bol, tamiser la farine, la poudre
à pâte et le sel. Réserver. Dans un grand
bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant environ 2 minutes. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition, puis battre pendant 3 minutes. Ajouter la vanille en battant. Incorporer les ingrédients secs réservés et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. - Verser la pâte dans le moule réservé. Cuire au centre du four préchauffé à 350°F
(180°C) pendant 30 minutes ou jusqu’à
ce qu’un cure-dents inséré au centre du
gâteau en ressorte propre. Déposer le
moule sur une grille et laisser refroidir
pendant 10 minutes. Démouler le gâteau sur
la grille et laisser refroidir complètement. - Dans un bol, à l’aide d’un batteur
électrique, battre le beurre et la graisse végétale. Ajouter la vanille en battant. Incorporer petit à petit le sucre glace, en battant et en raclant plusieurs fois la paroi du bol. Ajouter le lait, puis le sirop de maïs et mélanger jusqu’à ce que la préparation
soit homogène. (Ce glaçage se conservera
jusqu’au lendemain au réfrigérateur. Laisser reposer à la température ambiante pendant 2 heures avant de l’utiliser.)
Note
Cette recette est tirée du livre « Party! 1001 idées pour fêter toute l'année », Éditions Transcontinental.
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