Doigts de sorcières

Doigts de sorcières  
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Portions : 35

Auteur : Pepette1
Photo : Pepette1
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Ingrédients

2 oeufs
3/4 tasse de sucre
1 c.à thé de essence d'amande
1 c.à thé de essence de vanille
1/2 c.à thé de colorant (moi je prends le vert)
2/3 tasse d'huile végétale
2-1/2 tasses de farine
1 c.à thé de poudre à pâte
1/4 c.à thé de sel
Amandes effilées
Sucre à glacer
Colorant rouge (facultatif)

Etapes

  1. Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre, l'essence d'amande, l'essence de vanille, le colorant, l'huile végétale, la poudre à pâte et le sel au malaxeur.

  2. Ajouter graduellement la farine.

  3. Faire des formes de doigts et vous pouvez faire des jointures avec des petites lignes.

  4. Ajouter une amande au bout pour faire l'ongle.

  5. Déposer sur une plaque à biscuits graissée.

  6. Cuire à 350ºF (180ºC) pendant 10 minutes.

  7. Peinturer l'amande avec du colorant rouge (facultatif).

  8. Saupoudrer de sucre à glacer après la cuisson.(Ça donne un goût plus sucré que les enfants aiment et un air de vieux doigt seché.)

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